Вакансия в архиве
№ 26945127
6 ноября
Добавить в избранное
Распечатать
Работа в Магадане / Вакансии / Промышленность, производство / Главный технолог

Главный технолог молочного производства

Магадан, Пролетарская улица, 96
опыт работы от 1 года, высшее образование, полная занятость
По договорённости
Обязанности:

- Планирование производства; - Поиск и внедрение оптимальных режимов производства; - Контроль за качеством выпускаемой продукции; - Контроль за качеством сырья; - Анализ и и технологический учет брака и дефектов продукции; - Участие в работах по подготовке продукции к сертификации, выставкам; - Ведение технологической документации и отчетности; - Составление рецептур и технологических карт; - Разработка и внедрение новых технологий работы производства, новых рецептур; - Внедрение нового сырья; - Разработка программ по обеспечению повышения качества готового продукта; - Работа с нормативной документацией (Гос Ты, ТУ, ТИ, ХАССП); - Контроль за соблюдением норм отходов сырья; - Контроль соблюдения САНПИН.

Требования:

Главный технолог молочного производства должен знать: - Технологию производства выпускаемой продукции; - Технологическое оборудование предприятия и принципы его работы; - Типовые технологические процессы и режимы производства; - Систему технологической подготовки производства; - Стандарты, технические условия, и другие нормативные и руководящие материалы по проектированию, разработке и оформлению технологической документации; - Основы экономики, организации труда и организации производства.

Условия:

Оформление согласно ТК РФ, соцпакет

контакты

Войдите для просмотра контактов работодателя

Вакансия в архиве
№ 26945127
6 ноября

компания

Гормолзавод Магаданский

Клиент SuperJob с 2012 года
Более 50 сотрудников
1 вакансия