Обязанности:
Работал с мясом, рыбой. Занимался выпечкой булочек и т.д. Работал на вторых блюдах. На объекте работало два повара и кух. рабочая. Один повар стоял на первых блюдах второй на вторых, потом менялись. Кормили до 300 человек, зимой было больше работников. Кормили по ведомостям, на каждого работника заводил ведомость, потом ведомости отсылал на фирму. Когда стал Старшим поваром обязанностей прибавилось.